La Tarte maison aux fruits rouges et crème pâtissière CLIC et ABONNE TOI via ce lien direct pour plus de recettes faciles Ingrédients * la pâte feuilletée 250 g de farine 200g de beurre froid 125 g d'eau 1 pincée de sel Mélanger le tout à la main sur un plan de travail légèrement fariné ou alors faites le mélange à l'aide d'un robot pâtissier puis pétrir à la main sur un plan de travail et ensuite avec un rouleau à pâtisserie travailler la pâte en carré clé à droite plusieurs fois et laisser poser la pâte feuilletée 20 minutes au réfrigérateur. Puis la ressortir du réfrigérateur la travailler une seconde fois de la même manière Créer une forme ronde carré selon votre moule à tarte, faites des petites piques à la fourchette pour éviter à la pâte de gonfler Cuisson : 15 minutes au four à 160° Laisser refroidir rajouter la crème pâtissière et les fruits frais de votre choix Laisser 1 heure de plus avant la dégustatio
