MITOUMBA / NTOUMBA A BASE DE MANIOC (recette camerounaise)

Par






VOICI COMMENT EPLUCHER LE MANIOC  SUR CETTE VIDEO (recette du mitoumba) Pâte de manioc à l'huile de palme 1 pincée de sel, 1-2 cas d'épices du mbongo'o, 1 piment (facultatif)


 

 


 


 


 

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

VERTUS ET BIENFAITS DE L' IGNAME

Par
Image
LES VERTUS ET BIENFAITS DE L'IGNAME L'igname est un tubercule qu'on retrouve dans les régions tropicales il à plusieurs vertus : il agit sur les pathologies de l'estomac, des reins, de la vessie, des rhumatismes. Cessez de croire que la gastronomie africaine est peu saine et pauvre en apport nutritionnel en fait c'est tout à fait le contraire. L'igname est encore très peu utilisé en occident, portant il est à la fois délicieux et surtout facile à cuisiner : bouilli à l'eau en purée en frite en galette ou en foufou riche en nutriment, il en existe différentes variétés ; l'igname blanc, l'igname jaune l'igname sauvage à la forme de la patate douce qu'on  retrouve au Mexique excellent pour la santé. On le retrouve dans des épiceries exotiques. Ce tubercule possède des minéraux et des vitamines indispensables à notre santé. il apporte environ 116 calories pour 100g une charge glycémique tout à fait modérée . La vitami...
Lire la suite
Par
Image
La Tarte maison aux fruits rouges et crème pâtissière CLIC et ABONNE TOI via ce lien direct pour plus de recettes faciles Ingrédients *  la pâte feuilletée 250 g de farine 200g de beurre froid 125 g d'eau 1 pincée de sel Mélanger le tout à la main sur un plan de travail légèrement fariné ou alors faites le mélange à l'aide d'un robot pâtissier puis pétrir à la main sur un plan de travail et ensuite avec un rouleau à pâtisserie travailler la pâte en carré clé à droite plusieurs fois et laisser poser la pâte feuilletée 20 minutes au réfrigérateur. Puis la ressortir du réfrigérateur la travailler une seconde fois de la même manière Créer une forme ronde carré selon votre moule à tarte, faites des petites piques à la fourchette pour éviter à la pâte de gonfler Cuisson : 15 minutes au four à 160° Laisser refroidir rajouter la crème pâtissière et les fruits frais de votre choix Laisser 1 heure de plus av...
Lire la suite

Poulet Façon KFC

Par
Image
LE POULET FACON KFC     VIDEO   voici ma recette doré croustillante croquante et vraiment délicieuse semblable à l'original du poulet kfc.  Alors pourquoi pas le faire soi-même ! Ingrédients 1kg de poulet 50g de farine 3 œufs 10cl de lait 1 pincée de sel poivre persil et kub d'assaisonnement 1 pincée de piment en poudre (facultatif)   l'huile
Lire la suite
Par
Image
    LE TILAPIA FRIT   Comment réussir son Tilapia   Une recette Simple et Bon :)                                                                                         vidéo                                                             ...
Lire la suite