Pastels au thon - So Yummy...

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Ingrédients :

Pâte Brisée

farine 250g
1 jaune d'œuf
3 cas d'huile
1 pincée de sel
60 ml d'eau



Marinade / Farce

thon 200g
1 oignon
2 gousses d'ail
persil poivron tomate maïs petits pois
sel poivre
piment (facultatif)



1 - Mélanger au milieu de la farine 1 jaune d'œuf puis y rajouter 1 pincée de sel et un peu d'eau
2- laisser poser environ 1 h avant le pétrissage
3 - saupoudrer  légèrement le plan de travail de farine, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
créer des petits ronds à l'aide d'un emporte-pièces
4 - Y rajouter la farce, refermer aussitôt en insistant sur les bordures à l'aide d'une fourchette
5 - Plonger dans l'huile chaude ou du beurre de cuisson environ 5 minutes...
6 - Egoutter sur du papier absorbant
7 - Déguster avec une sauce tomate légèrement piquante ou celle de votre choix..

hmmm...So Yumm.

Bon....Appétit


Commentaires

  1. baedonxing25 février 2022 à 23:44

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